ה חלב זה המזון שכל היונקים הצעירים צריכים לקחת לאחר הלידה. מזון זה מספק את החומרים המזינים הדרושים וחסינות לצעירים מהמינים השונים. לאחר סיום תהליך ההנקה והגמילה מתרחשת, היונקים מפסיקים לשתות חלב. למעט בני אדם, שצורכים חלב של בעלי חיים אחרים.
במאמר זה Better-Pets.net נסביר כיצד הפרות מייצרות חלב ונפתור שאלות כגון: כמה זמן הפרה נותנת חלב? o כמה חלב מייצרת פרה ביום?
מבנה עטין הפרה
כמו יונקות אחרות, פרות מסוגלות להפוך חומרים מזינים נרכש באמצעות דיאטה ב חלב לצעירים שלהם. עטין הפרה מחולק לארבעה תאים, כל אחד עם פטמה שתשחרר חלב בבוא העת.
בתוך תאים אלה יש בלוטות החלב הדם מושקה מאוד בכלי הדם, נושא את החומרים המזינים לכאן, שם הם הופכים לחלב. באופן ספציפי, הדם מגיע למבנים הנקראים alveoli, בכל אחד מארבעת תאי העטין המרכיבים את בלוטת החלב, היא עוזבת את החומרים המזינים ליצירת חלב ואז חוזרת לזרימה הרגילה שלה.
כדי לייצר קילוגרם חלב, בלוטות החלב צריכות לעבור בין 400 ל -500 ליטר דם. מכיוון שהנקה היא תקופה קריטית עבור הנקבות, הן זקוקות לאספקה נוספת של חומרים מזינים בתזונה כדי לייצר מספיק חלב לעגל מבלי לאבד את בריאותו הטובה. כמות החלב שהפרה יכולה לייצר ביום תלויה בגורמים רבים, כגון גזע, גיל, בריאות, תזונה, לחץ סביבתי וכו '. אבל יש כאלה 20 ליטר ליום.
מחזור ייצור חלב פרה או הנקה
מחזור ההנקה או ייצור החלב נחלק ל ארבע תקופות: ממוגנוזה, לקטוגנזה, גלקטופויזיס והסתבכות. כל אחת מתקופות אלה מוסדרת בהחלט על ידי שלוש קבוצות שונות של הורמונים: הורמוני הרבייה (אסטרוגנים, פרוגסטרון, שליה-לקטוגן, פרולקטין ואוקסיטוצין), הורמוני מטבוליזם (הורמון גדילה, סטרואידים, הורמוני בלוטת התריס ואינסולין) והורמונים המיוצרים מקומית (פרולקטין, פרתירואיד-פפטיד ולפטין).
ממוגנזה
מתחיל ב 35 ימים של התפתחות העובר של הפרה, כלומר, כאשר היא עדיין לא נולדה, היא מסתיימת בציצים וצינורות מובחנים היטב. בגיל ההתבגרות, הנקבות עוברות שינויים ברמת הבלוטות, שהופכות לשומניות, המקושרות למחזור האסטרוסי או החום.
מאוחר יותר, כאשר הפרה נכנסת להריון, הורמוני גדילה, הורמוני מין (אסטרוגנים ופרוגסטרון) ופרולקטין גורמים לבלוטות החלב לצמוח ולהתעבות. הרקמה האמיתית שתצליח לייצר חלב מפותחת.
לקטוגנזה
במהלך תקופה זו, תאי האפיתל שייצרו את התרכובות הדרושות ליצירת חלב מתחילים להתמיין. בשלב זה, הפעולה של שתי קבוצות הורמונים גורמת לכך שחלב לא מיוצר עד סוף ההריון, כאשר הקולוסטרום או החלב הראשון מתחילים להיווצר הודות לפרולקטין.
Galactopoiesis
Galactopoiesis הוא הובלת חלב מן alveoli, דרך הצינורות, אל הפטמות. ההורמון החשוב ביותר בשלב זה אוקסיטוצין.
לִפּוּף
חדירה היא הנסיגה ההדרגתית של בלוטות החלב פעם אחת סוף תקופת ההנקה. בתעשיית הבשר, העגלים נגמלים מוקדם, בערך בשלושה חודשים. בתעשיית החלב, פרות חלב אין לינוק עגליםלאחר שהם לוקחים את הקולוסטרום או את החלב הראשון, הם מוזנים מי גבינה מרוכזת.
מחזור הרבייה של הפרה החולבת
האם תהית אי פעם אם הפרות נותנות חלב מבלי שיהיו להן עגלים? התשובה היא לא. כדי שהפרה תייצר חלב, הריון והמשלוח לאחר מכן בוודאי התרחשו קודם כל. כמו כן, הפרה אינה משחררת חלב סתם כך, היא דורשת גירוי. ה גירוי טבעי יותר הוא הדמיה של עגלך או היניקה ממנו של הפטמות. בתעשיית החלב לא ניתן לעשות זאת, מכיוון שהרוק של העגל יעלה במעלה הצינורות, יזהם אותו והופך את החלב לבלתי ראוי למאכל אדם. מסיבה זו, נבחר להשתמש בגירויים אחרים פחות טבעיים, כגון עיסוי עטין.
אם הפרה סובלת לחץ במהלך החליבה הוא ייצור אדרנלין שיפחית באופן קיצוני את ייצור החלב.
שכן ייצור החלב מופעל רק לאחר הלידה ו בדרך כלל נמשך לא יותר מעשרה שבועות, יש צורך שהפרה תפסיק אחת לשנה, תתחיל להתפוגג זמן קצר לאחר הלידה ותכנס שוב להריון תוך הפקת חלב. מסיבה זו, מחזורי הרבייה של פרות החלב חופפים זה לזה, עוזבים בקושי חודשיים ללא חליבה (סוף ההריון) ושהשדיים מתכוננים למחזור הבא.
לאחר ההמלטה, אם הפרה קיבלה תזונה טובה, חום יכול להופיע תוך 30 יום, אך אם היא נכנסת להריון בשלב זה היא יכולה לכוון חומרים מזינים לעובר המתפתח ולהוריד את ייצור החלב. לכן, החקלאים ממתינים כ -8 שבועות לביצוע ההתרבות או ההתרבות המסייעת, והם ימשיכו לחלוב אותו במשך 24 שבועות נוספים. עוזבים בסוף ההריון תקופה של ייבוש עטין כך שייצור ואיכות החלב במחזור הבא לא יפחתו.
בקיצור, הפרה יולדת, החליבה מתחילה. בגיל 60 יום היא שוב נכנסת להריון. חלב נחלב עוד 300 ימים, בערך. מותר לעטינים להתייבש במשך 50 יום ומתקיימת המלטה נוספת.
בעיות בריאות של פרה חלב
חלק ממחלות הבקר הנפוצות קשורות לייצור חלב. ה בריאותם של הפרות חיוני להם לייצר חלב. המחלות או המחלות העיקריות שסובלות מפרות חלב נובעות בדרך כלל מ טיפול לא נכון והתעללות.
הפתולוגיות הנפוצות ביותר הן:
- דַלֶקֶת הַשָׁדַיִם: זו הבעיה הנפוצה ביותר. הוא מופיע בדרך כלל בפרות המקושרות לתעשיית החלב בייצור גבוה. הוא מורכב מתהליך זיהומי ודלקתי של בלוטות החלב ויש לטפל בו בדחיפות. הוא מיוצר על ידי חסימת צינור בבלוטות או על ידי זיהום.
- לִצְלוֹעַ: צליעה בפרות היא מחלה נפוצה מאוד, בין אם בתעשיית החלב או הבשר. היא מתרחשת כאשר המתקנים שבהם נמצאות הפרות אינם מתאימים, כגון רצפות חלקלקות. אך הסיבה השכיחה ביותר היא היעדר שאר החיות, שאינן מבלות את השעות הדרושות בשכיבה.
- מחלות הקשורות ללידה: דיסטוזיה, שיליה שנשמרה, אנדומטריטיס, קדחת לידה, קטוזיס ועקירה של אבומסום.
אם אתה רוצה לקרוא עוד מאמרים דומים ל- איך פרות מייצרות חלב?, אנו ממליצים לך להיכנס למדור הסקרנות שלנו בעולם החי.
בִּיבּלִיוֹגְרָפִיָה- Glauber, C. E. 2007. פיזיולוגיה של הנקה בפרה החלב. וטרינריה ארגנטינה, 24 (234): 274 - 281.
- JICA. 2009. פיזיולוגיה של הנקה. סוכנות שיתוף הפעולה הבינלאומית ביפן. זמין בכתובת: https://www.jica.go.jp/project/bolivia/3065022E0/04/pdf/4-3-1_09.pdf
- Rivera, J. E., Arenas, F. A., Rivera, R., Benavides, L. M., Sánchez, J. and Barahona, R. 2014. ניתוח מחזור חיים בייצור חלב: השוואה בין שני עדרי חלב מיוחדים. מחקר על בעלי חיים לפיתוח הכפר, 6: 1-9.
- https://www.afimilk.com/en/needs-solutions/cows/health
